グレイスフルなマクロビロールケーキ

2月3月は卒園する年長組の園児たちから
リクエストをもらい、献立を考えます。

今までの園児たちは、これぞ、あゆみ独自の
給食よね♪みたいなおかずのリクエストを
もらっていたんですが。

今の園児は去年、8か月給食を中断。

そのせいなのか、もらったリクエストが
はぁ~?!

そんなのどこにでもあるじゃろ?!なメニュー。

カレーライス
鶏のから揚げ

まあ、この辺は、毎年、リクエストが
くるから、仕方ないんだけど。

「パンは給食先生が作っている訳では
ないので、リクエストしないでください」
と、言ったのに、すぐに「ねじりパン!」と
リクエストする〇〇もいるし。

言うなって言ったじゃろ。
人の話をよく聞いて!

「じゃあ、みかん!」
「じゃあ、いちご!」

もう、開いた口が塞がらないわ・・・

果物も給食先生が作っていません!

「じゃあ、クリスマスの時食べたケーキ!」

おおっ!
うれしい💛

あれをまた食べたいと思ってくださいましたか!

おっけ~

作りますよ~

卵も乳製品も使わないスポンジケーキで、
クリームも豆乳で作ってるマクロビオティックスイーツ。

東京の自由が丘へ習いに行ってきましたよん

クリスマスの時は、ハート型に抜きましたが、
今度はロールケーキにしてみました。

でも、でも、自信を持って作ったつもりなのに
スポンジ部分が分厚過ぎて、巻く時に
どてっ・・・と重くなり、きれいな丸に
ならず、へちゃげた楕円形になってしまいました・・・

え~ん・・・

バレンタインデーに作ったので、ココアを
少し振りかけようかなと茶こしにココアを
入れたら、どばばばぁ~と落ちてしまって
まっ茶色なケーキになってしまった!

でも、園児たちは、めちゃめちゃ喜んで
お替り連発で食べてくれて、作った甲斐が
ありました。

でも、まだまだ私のお菓子の腕前は
未熟だと反省してます。

今度は薄めのスポンジを焼いて、
きれいな丸になるよう、練習します!

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