もえ飯の献立紹介します

7月29日に尾道で開催するもえ飯の
献立を紹介しますね。

世の中の糖質制限に対抗してるんです♪

べジうな丼

べジラーメン

と、炭水化物のオンパレードなんです♪

糖質制限ダイエットが流行ってて、これを
やると、絶対美しく痩せる!みたいに宣伝
されてるけど、大間違いよ~

糖質制限すると、老化が早まるとかいう
研究結果も出たらしいわよ。

あらあら。

まあ、そんな研究結果なんか待たなくても、
実際に欧米人と日本人を比べたら
わかるじゃない。

どう見たって、日本人の方が
若く見えるじゃない?

あっ、若く見えるというか、幼く見えるのかも!

戦後のGHQの占領政策に騙されて、日本人は
お米を食べなくなってしまったから、アレルギーや
成人病などの病気が増えてきたし、考え方も
雑になるし、自分の国や自分自身を大切に思えなくなるし、
お天道様が見ているから恥ずかしいことをするべきじゃないと
自分を律することもおろそかになってるでしょう?

まあ、それって実は私自身のことでもあるんですけど…

とにかくね、お米は大切。

夏でもご飯をしっかり食べてね。

みんな、夏はご飯が喉を通らないと嘆いて、
麺やパンに飛びつくけど、例えば青シソとか
とうもろこしを混ぜたりしたら、ご飯も
食べやすいんですよん。

今回は、べジのウナギかば焼きで。

焼きが足りなくて、全然、ウナギに
見えないですね、ごめん。

当日までには改良を重ねて、もっと
うなぎに近づけますから!

養殖のうなぎは薬品が怖いし、かといって
天然のうなぎは高すぎるし。

べジうな丼も一度、体験してみてね。
けっこう、ご飯が進みます~

もひとつ、べジシリーズでラーメンも。

でも、肉がないとラーメンじゃない!と
思う人のために、煮豚を載せておきます。

この煮豚、お肉屋さんの手作りでね、
意外とおいしいんです♪

保育園で作るラーメンはこのべジスープなんですが、
毎回、自分で作っておきながら、「はあ~💛おいしい💛」と
ため息が出るの。
自己満足?

も、もったいない…と思うくらい昆布と干し椎茸を使います。

当然だけど、ウエィパーとか使わないからね。

この2つがメインで、ここに全精力をつぎ込んでるんですが
それだけじゃ何なので、夏のきんぴらごぼうも。

マクロビオティックでは、夏と冬の料理方法が
違ってきます。

気候がずいぶん違うんだから、料理も違って当然。

その気候に合った料理を作るのがマクロビオティックなの。

決して、肉や卵を食べない食事ではないのよ。

もう一つ、ズッキーニを使った小さな料理も
お出しします。

これはまだ試作の初期なので、変更になる可能性も
あります。

デザートは、マクロビロールケーキで。

卵もバターも使わないけど、ふわふわよ。

これは、ちょっと期待しててね♪

グルテンフリーじゃなくて、小麦粉も米粉も
使ってます。

場所は、尾道市天満町の広島ガスショップの
ショールームです。

尾道駅から徒歩15分。

私の家からは徒歩10分。←どうでもいい情報

11時ごろから13時までの間でやっています。

料金は1500円ですが、ガスショップでの
お金のやり取りは厳禁なので、あらかじめ
振込をお願いします。

ゆうちょ
広島銀行
三井住友銀行

のいずれか、手数料の安いところを
お使いください。

振込料は負担をお願いします。

申し込みいただけると、口座番号を
お伝えします。

28日までに申し込み、振り込みをお願いします💛

尾道、遠いけど、お待ちしています~

前日は住吉花火大会なので、それもついでに
見に来てね。

もう、ホテルは満室かなぁ

京都でも、もえ飯をやりたいんですが、
レンタルキッチンが、めちゃ、高い!

金額聞いたら、腰が抜けるほど高い!

どなたか格安のレンタルキッチン、ご存じないですか?

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