尾道で台湾フェスが２０，２１日と行われました。

今、中国が躍起になって台湾つぶしをしてるじゃない。

台湾を認める国とは国交断絶とか、企業にも
中国で営業させん！とか。

だから、尾道で台湾フェスをしようと企画した
人はえらいな～と思った。

まあ、中国もしょーもない地方都市の
イベントにまで口出してたらいくつ体があっても
持たないから、関係ないか…

台湾フェスとビールフェスが同時開催で、２０，２１日の
商店街の賑わいはすごかったわ←尾道にしてはという話。

普段、閑散としてるからねぇ

天氣も良かったし。

ビールもいろんな種類があって、名前を眺めていると
どれもおいしそうで飲みたくなるけど、日本酒愛好家と
しては、ビールに浮気してはだめだめと自制して。

というか、自転車に乗っていたので、ビール飲んでたら
飲酒運転になるから、飲めなかっただけなのよ♪

尾道には古い家を改築して、ゲストハウスに
している所が多い。

そのうちの一軒であるみはらし亭で、台湾茶席もありました。

みはらし亭というだけあって、尾道水道の眺めがすばらしい～

台湾茶を2種類と台湾風なお菓子のもてなしで1500円。

台湾茶の湯飲みってままごとか？というくらい小さい。

これだけなの…といささかがっかりしていたら、1種類の
茶葉で3回の味の違いを飲んでみるという作法みたいで、
だんだん味や香りが違ってくるのがわかり、楽しかったです♪

乾燥した茶葉の状態では香りが分かりにくかったのですが、
蓋椀を温めて茶葉を入れ、もう一度香りを聞くと、ふわ～と
いい匂いがはっきりとわかる！

最初は青く爽やかな、阿里山、湖桶底産のお茶。

３煎すべて写真を撮ってみたけど、あまり色の違いが
分からなかったので、最初の一煎だけ。

最後にはこんなに茶葉が開きます。

次は香ばしい凍頂産の農会出品茶。
竜眼の木の炭で焙煎しているお茶でした。

最初のと比べてかなりはっきりとお茶です！と
香りを主張しています。

秋にはこれくらい香ばしいお茶がおいしそうです。

ウーロン茶って、ペットボトルに入っているのしか
知らなかった時は、渋くてまずいからきらいだったの。

でも、ホテルで飲んだとき、おおっ！こんなにおいしい
ウーロン茶もあるんだ！と驚いたの。

まあ、ホテルがペットボトルと同じお茶出してたら、
終わりよね。

今回もあんまり期待せずに参加しましたが、（主催者さん、
ごめん～）ホテルで感動したよりもさらに感動的な
ウーロン茶でした♡

２つの茶葉の違いがはっきりわかりますね。

右の方は日本茶みたいよね。

台湾のお菓子はパイナップルケーキが有名ですが、
これを尾道のいちじくを使ってアレンジしたケーキでした。

いちじくジャムがたっぷり入っていて、周りが
カリッとしてて、2番目のお茶にぴったりなお菓子。

今回使われた2つのお茶を含む5種類の台湾茶の
お試しセットも販売されていたので、早速買って
家でもすぐに飲んでみました。

一人分だからと言って、茶葉をけちってはいけませんと
言われたのに、けちったせいで、あれ…？さっき飲んだ
みたいにおいしくない…

あわてて茶葉を足して、やっと満足なお茶に戻りました♪

健康のためには「水を沢山飲むこと」が大切らしいけど、
どうしてもタダの水じゃたくさん飲めないのよ～

だからと言って、コーヒーがぶがぶはダメな氣がするし。

日本茶とか台湾茶なら、まあ、いいかなぁ。

水の方がいいのよねぇ…
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