マクロビナチュラルスイーツ

  1. 2019
    10Jul

    ところてんの意外な食べかた

    ところてんって海藻から作られているので 食物繊維が不足している現代人には もってこいのおやつ。 現代人は食物繊維が不足しているだけでなく 海藻自体、ほとんど食べていないからね。 朝はご飯とみそ汁が今までの日本の 食事でしたが、今ではパン食がメインに なっています。 パンと…

  2. 2019
    23Jun

    六月の水無月

    京都の大学に通っていたとき、 下宿のすぐ近くに和菓子屋さんが ありました。 あんこ大好きなわたしは わぉ～♡ あるとき、見たことないお菓子が。 この三角形はなんですか？ 水無月ですよ、京都では6月に作られる お菓子ですよ。とのこと。 いまなら、すぐにスマホで「み…

  3. 2019
    24Mar

    ちっともおいしそうに見えない写真

    年長組に卒園お祝い献立として 赤飯と尾道の郷土食であるわけぎのぬたを 毎年、作りますが、お祝いおやつとして パフェを去年から作り始めました。 自由が丘のグレイスフルスイーツで 習ってきたからよん♪ ことしは、バナナ尽くしで。 バナナアイスとチョコバナナを添えて。 …

  4. 2019
    15Mar

    まずいマコモのおいしい食べ方

    2年くらい前に買ったマコモ。 お湯に溶いて飲みます。 微粒子すぎて、袋からカップに入れようと するとき、必ず、空中に舞い上がるの。 かな～り健康にいい食品らしいのですが、 まずい。 苦いわけでもないのですが、なんか、まずい。 お風呂に入れてもいいらしい。 …

  5. 2019
    22Feb

    焼いてる時からおいしそうなレーズンサンドクッキー

    保育園で年に2回保護者懇談会があり、 毎回、おやつを試食程度ですが、出しています。 ゴマ団子や米粉ケーキ、高野豆腐のころころ 揚げなどを出したこともあり、なるべく、 毎回違うものを食べてもらおうかと工夫しています。 今回は、レーズンサンドクッキー。 マルセイバターサンドって有…

  6. 2019
    16Feb

    もち米から作るくるみゆべし

    ゆべしってお菓子をご存知ですか？ もち米から作るので、モチモチしてて でも砂糖がいっぱい入っているから 普通のお餅みたいにすぐに固くならないし、 焼いたりしなくてもそのまま食べられる。 けっこう、お土産売り場などで見かけます。 くるみゆべしとかあります。 でも、砂糖が入…

  7. 2019
    01Feb

    園児の結婚式に招待を強制♪

    年長の女子が、「給食先生、私ねぇ〇〇君と 結婚するんよ♡」 ええっ！そうなの？！ 「ねっ」「うん」と熱いまなざしを交わす2人♡ 「でね、××ちゃんは、△△君と結婚するんよ」 そうなんか～ カップルが2組も！ 私もおこぼれにあずかりたい～ 〇〇くんに「じゃあ…

  8. 2019
    14Jan

    小豆羊羹と黒豆羊羹

    昔は1日と15日に小豆ご飯を食べる 風習があったそうです。 かつては月を基準とした暦を使っていたから 1日と15日は新月と満月。 月の満ち欠けに合わせて体も変化するので 体調を整えるために小豆が役立つらしい。 ↑ らしいじゃなくて、はっきり言えよって 思いました？ まあ…

  9. 2018
    24Dec

    あばら家クッキーハウス

    無認可園の時もクリスマスに作って いたのですが、クッキーハウス。 去年はすっかり忘れていて作りません でしたが、今年はクッキーの型が あるのを思い出したので、やってみることに しました。 これがねぇ 意外と難しいのよ。 というか、私が下手なのでクッキーの 表…

  10. 2018
    21Nov

    昔ながらの果物を使ったおやつ

    今の時期を代表する昔ながらの果物。 みかん？ りんご？ そんな、みんなが良く食べている人氣な 果物じゃありません。 柿。 最近の若い人、食べないでしょう？ 若い人どころかおばさんも食べない人、多いわ。 だから園児たちも保育園で出されても、 「な、なに？これは…

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